12 de outubro de 2013

Coruja Gourmet - Bode Edition: Torta de limão


Olá pessoas! Como estão todos? Espero que bem. =D

Não sei se já mencionei isso, mas eu não tenho mão boa para doces. Sério! Nunca acerto o ponto que era pra ficar. Exceto na torta de limão.

Essa deve ter sido uma das primeiras receitas que aprendi a fazer na vida, e a primeira de doce que tentei fazer e que saiu certo. E vamos à receita!
Ingredientes:

Massa:
- 1 pacote de bolacha Maria
- Manteiga ou margarina derretida

Creme:
- 2 latas de leite condesado
- 1 copo de suco de limão
- 1 pacote de gelatina sem sabor (opcional, mas é legal colocar)

Cobertura:
- Chantilly (usei em lata mesmo).

Modo de preparo:

- Triture as bolachas até ficar um pó bem fino. 
Só bater no liquidificador ou processador.
- Em uma vasilha separada, misture a bolacha triturada com a manteiga derretida.

- Tem quem adicione ovo na massa, mas eu nunca tentei...

- Em uma forma, de preferência com aro removível, disponha a massa e compacte bem, no fundo e nas laterais.
 
- Leve ao forno por alguns minutinhos, até a crosta ficar douradinha.
Mais ou menos assim. ^^
- No liquidificador, bata o leite condensado com o suco do limão.

- Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e misture com o creme.

- Despeje o creme sobre a massa e leve para a geladeira até ficar bem firme.

- Enfeite com o chantilly e sirva. ^^

- Ao invés de chantilly, você também pode usar suspiros. Depende do seu gosto. =D

E agora é só ir fazer! Até o mês que vem, pessoal!

O Bode


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3 comentários:

  1. Mas booode tô doida com essa receita, por mim fazia agora, mas vo fazer essa semana ainda!! Nunca pensei que essa torta fosse tão simples :D

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  2. saudade de leite condensado com algo citrico... especialmente limao.... >.<

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    Respostas
    1. ei, de, faz essa cmg qdo chegar? ^.~
      (Nota: eh COMIGO, nao eh pra mim, pf! :D)

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Livros, viagens, filosofia de botequim e causos da carochinha: o Coruja em Teto de Zinco Quente foi criado para ser um depósito de ideias, opiniões, debates e resmungos sobre a vida, o universo e tudo o mais.

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